Yoğurt Çorbası

yoğurt çorbası
Reklamlar

MALZEMELER:

  • 150 Gr. yarma (aşurelik)
  • Buğday
  • 150 Gr. yoğurt
  • 100 Gr. kuru fasulye
  • Nane
  • Tuz

yoğurt çorbası

YAPILIŞI : Bir gece evvelden fasulye ve buğdayı ıslatalım. Suyunu değiştirip bir tencere içinde iyice pişinceye kadar haşlayalım. Suyunu çektik­ten sonra soğumaya bırakalım. Soğuyunca yoğurt ile iyice karıştırıp nane ilave edelim.

Not: Bu yoğurt çorbasını sıcak içmek isterseniz yoğurt ile karıştırdığı­mız çorbayı bir yanda bekletelim. Bir küçük doğranmış kuru soğan, azıcık yağ ile çevirip bir kaşık salça ilave ederek kavurmaya devam edelim. Suyunu ekleyip çorbasını ilave edelim. 20-25 dakika daha pişirip en son reyhan otu ekleyelim.Afiyet Olsun…

0/5 (0 Reviews)