Zeytinyağlı Ispanak Sarması

ZEYTİNYAĞLI ISPANAK SARMA
Reklamlar

MALZEMELER:

  • 1 SU BARDAĞI PİRİNÇ
  • 1 TATLI KAŞIĞI TUZ
  • 1/2 SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
  • 1 TATLI KAŞIĞI YENİBAHAR
  • 2 TATLI KAŞIĞI BİBER SALÇASI, ( ACI VEYA TATLI)
  • 250 GR. ISPANAK (SAPLARI ALINMIŞ 3 SU BARDAĞI KAYNAYAN SUDA 1 DK. HAŞLANMIŞ)
  • 1 ADET KURU SOĞAN( RENDELENMİŞ VEYA YEMEKLİK DOĞRANMIŞ)
  • 2 SU BARDAĞI SICAK SU

ZEYTİNYAĞLI ISPANAK SARMA

HAZIRLANIŞI; ZEYTİYAĞINI VE KURUSOĞANI ORTA ATEŞTEKİ TENCERENİN İÇİNE ALALIM, SOĞANLAR PEMBELEŞİNCEYE KADAR KAVURALIM VE İÇİNE BİBER SALÇASINI İLAVE EDİP YAKLAŞIK 3 DK. BU ŞEKİLDE KAVURALIM. OCAĞI KAPATALIM SONRA SIRASIYLA PİRİNÇİ, TUZU, YENİBAHARI EKLEYİP KARIŞTIRLIM, HAŞLANMIŞ ISPANAKLARIMIZI, HAZIRLADIĞIMIZ İÇTEN KOYARAK YAPRAK SARMASI GİBİ SARIP TENCEREMİZE DİZELİM, SARMALARIN ACILMASINI, DAĞILMASINI ÖNLEMEK İÇİN ÜZERİNE DÜZ BİR TABAKLA KAPATALIM, 2 BARDAK SICAK SUYUMUZUDA İLAVE EDELİM, TENCEREMİZİN KAPAĞINIDA KAPATIP, ORTA ATEŞTE 15-20 DK. ORTA ATEŞTE PİŞİRELİM….SARMAMIZI SARIMSAKLI YOĞURT EŞLİĞİNDE SERVİSE HAZIRDIR VEYA LİMONLU TÜKETEBİLİRİZ…..AFİYET OLSUN….

0/5 (0 Reviews)